Der Feind in meinem Topf?
ISBN: 978-3-455-50350-0
Systematik: O 613
Verlag: Hoffmann und Campe
Erscheinungsjahr: 2015
Schlagworte:
O 613
Schäfer, Susanne:
Der Feind in meinem Topf? : Schluss mit den Legenden vom
bösen Essen / Susanne Schäfer. - 1. Aufl. - Hamburg :
Hoffmann und Campe, 2015. - 240 S.
ISBN 978-3-455-50350-0 kart. EUR 16,99
GESUNDE ERNÄHRUNG; ESSGEWOHNHEITEN; LEBENSMITTEL;
GESUNDHEITSGEFÄHRDUNG; UNVERTRÄGLICHKEIT
Die Wissenschaftsjournalistin untersucht Ernährungstrends
aus medizinischer, psychologischer und soziologischer
Sicht. Ihr Fazit: Industrie, Autoren, Ärzte verdienen sich
eine goldene Nase mit Verzichtsprogrammen und
Frei-von-irgendwas-Produkten. Dabei ist gesunde Ernährung
heute so einfach wie nie.
von Susanne Schäfer